原創(chuàng) 樊蓉 植物游記

在昆明，山間、路旁、灌木叢中，隨處可見一種粉紅色的小花，星星點(diǎn)點(diǎn)地散布在大地之上。

它便是小雀花，豆科家族中的一員，花朵小巧玲瓏，精致可愛，微風(fēng)拂過，花枝輕輕搖曳，盡顯靈動之美。

小雀花和常見的槐花等豆科花有幾分相似，卻在漫長歲月里，以自己獨(dú)有的姿態(tài)綻放在昆明的山水之間。

在昆明生活的人，或許常常能瞥見小雀花的身影，卻從未想過它還能與“食物”二字掛鉤。

當(dāng)?shù)弥∪富ㄔ陴嚮哪觊g曾充當(dāng)過人們的口糧時，大家往往驚訝不已。

有人不禁吐槽：“給可以不要把所有的花都配雞蛋，除了雞蛋這個花就沒法吃了?！?/p>

但調(diào)侃歸調(diào)侃，小雀花的食用歷史卻是一段不容忽視的記憶。

上世紀(jì)50年代后期，物資匱乏，人們食不果腹。

從大食堂打來的食物難以填飽肚子，于是蕨根、蠶豆葉、沙松尖等都成了果腹的“幫手”，小雀花也在這時走進(jìn)了人們的餐桌。

當(dāng)時，人們把收集來的小雀花焯水，再摻進(jìn)從食堂打來的食物里，以此勉強(qiáng)增加一些飽腹感。

雖然缺油少鹽，味道談不上好，但比起其他摻雜物，小雀花的苦澀味不算重，相對容易讓人下咽。

如今問起經(jīng)歷過那段歲月的長輩，他們?nèi)詴锌?，在最艱難的時候，這些看似不起眼的植物，卻成了救命的稻草。

小雀花分布極為廣泛，在云南省的各個角落，尤其是海拔800至3000米的向陽山坡、路邊及灌木叢中，都能發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。

在石質(zhì)山地、干燥地以及溪邊、溝旁、林邊與林間，它都能頑強(qiáng)生長。

昆明市、玉溪市等市縣的彝族群眾至今仍保留著采食小雀花的傳統(tǒng)，甚至在市場上也能看到它的身影。

食用時，采其鮮花，去除雜質(zhì)，在沸水中焯2至3分鐘，再用清水漂洗，控干水分。

鍋中倒入菜籽油，放入少許干辣椒，待散發(fā)干辣香味后倒入小雀花翻炒。

炒至九成熟時放入韭菜，待韭菜炒熟后加入適量精鹽，一道美味的菜肴便出鍋了。

目前，小雀花仍處于野生狀態(tài)，尚未實(shí)現(xiàn)人工栽培。

不過，它花序密生、花葉同放的特性，讓它極具成為綠化植物的潛力。

想象一下，若是經(jīng)過馴養(yǎng)栽培，小雀花被廣泛種植在城市的公園、道路兩旁，那將為城市增添多少靈動與浪漫。

除了觀賞價值，小雀花還有更多實(shí)用之處。它堅韌的枝條分枝眾多，能長至1—3米高，是藤編的好材料。

在過去，除了食用，人們還割取小雀花的枝條當(dāng)作燃料，它以自己的方式，為人們的生活提供著幫助。

小雀花，這小小的植物，承載著昆明的自然記憶與人文歷史。

它是饑荒歲月里的救命糧，是如今餐桌上獨(dú)特的美食，是未來可能裝點(diǎn)城市的綠化新秀，更是大自然賦予人類的寶貴財富。

無論是作為食物、燃料，還是潛在的觀賞植物，小雀花都在以自己獨(dú)特的方式，詮釋著生命的堅韌與價值，見證著這片土地上的歲月變遷 。