桂林街道：嫩芽吐翠，茶香四溢

瑞昌市融媒體中心 九江瑞昌發(fā)布 2025年04月12日 11:31 江西

近日，隨著氣溫回升，桂林街道六合村茶園迎來春茶采摘黃金期。茶園內(nèi)，嫩芽吐翠，茶香四溢，茶農(nóng)們身挎竹簍，穿梭在整齊的茶壟間，手指翻飛間將鮮葉收入簍中。清晨的薄霧未散，采茶人的歡聲笑語已回蕩在山間，一幅生機勃勃的“春茶豐收圖”正在徐徐展開。

桂林街道六合村茶園坐落在潭山尖上，平均海拔近300米，這里氣候溫潤、土層深厚，土壤里富含多種微量元素，非常適宜種植黃茶。近年來，該村依托良好的生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管理，茶葉品質(zhì)不斷提升。目前，茶園面積已達(dá)200余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干茶500余斤，年產(chǎn)值突破20萬元，春茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“綠色引擎”。

“現(xiàn)在一天能采5斤至6斤，有200元左右的收入，家門口就能增收！”茶農(nóng)李大姐一邊麻利地采摘鮮葉一邊感慨。村里實行“按量計酬”方式，既調(diào)動了茶農(nóng)積極性，又保證了茶葉新鮮度。不少周邊村莊的村民也紛紛加入采茶隊伍，既顧家又增收，大家幸福感滿滿。

“今年春茶于4月2日正式開采，每日組織20余名采茶工分區(qū)作業(yè)，預(yù)計可采鮮葉超2500余斤。”據(jù)六合村負(fù)責(zé)人介紹，春茶采摘將持續(xù)到谷雨時節(jié)，鮮葉直供標(biāo)準(zhǔn)化茶廠，經(jīng)過殺青、揉捻等工藝流程，這些新茶將陸續(xù)進入市場。

下一步，桂林街道六合村將實施“黃茶產(chǎn)業(yè)升級計劃”，在完整保留傳統(tǒng)黃茶制作工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新引入紅茶發(fā)酵技術(shù)，研發(fā)“黃芽紅茶”特色產(chǎn)品。同時，以春茶開采為契機，打造茶文化研學(xué)基地，通過工藝創(chuàng)新、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等舉措，推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓“小茶葉”成為撬動生態(tài)富民、鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。（瑞昌市融媒體中心 吳子鵬 通訊員 陳迪權(quán) 周媛媛 報道）