4月開(kāi)始，赤鷲鎮(zhèn)的藍(lán)莓正式進(jìn)入采摘期，走進(jìn)藍(lán)莓無(wú)土栽培基地，映入眼簾的是大片排列規(guī)整的藍(lán)莓植株，這批去年9月份種下的藍(lán)莓已經(jīng)成熟，顆顆飽滿圓潤(rùn)的藍(lán)莓，成為櫻桃季里除了櫻桃的又一大亮點(diǎn)。

藍(lán)莓無(wú)土栽培建設(shè)項(xiàng)目位于赤鷲鎮(zhèn)永富村，由昆明喜莓農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)，該項(xiàng)目按照“引進(jìn)一名人才、帶來(lái)一個(gè)團(tuán)隊(duì)，落地一個(gè)項(xiàng)目，發(fā)展一片產(chǎn)業(yè)，組建一個(gè)公司，富裕一方群眾”思路快速推進(jìn)，不僅引進(jìn)了產(chǎn)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)，還盤(pán)活了廠房、冷庫(kù)、土地等資源，項(xiàng)目落地以來(lái)，黨組織領(lǐng)辦富民強(qiáng)村公司為其輸送勞動(dòng)力6000余人次，壯大村了集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)群眾增收70萬(wàn)余元，推動(dòng)政府、企業(yè)、群眾三方共贏。

在藍(lán)莓種植管理上，依托溫室大棚、水肥一體化灌溉系統(tǒng)等一系列現(xiàn)代化設(shè)施，基地實(shí)現(xiàn)了對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)環(huán)境的精準(zhǔn)把控。

從溫度、濕度到土壤肥力，每一個(gè)影響藍(lán)莓生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素都被納入嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)體系，這大大增加了藍(lán)莓的產(chǎn)量，除了現(xiàn)代化智能管控，在栽種、修建、授粉、蔬果、采摘、冷庫(kù)、運(yùn)輸?shù)让恳粋€(gè)階段的用心把控才是藍(lán)莓品質(zhì)的關(guān)鍵。

栽種

選用椰糠、珍珠巖、松樹(shù)皮等基質(zhì)按最佳比例配置，精心挑選藍(lán)莓品種。

修建

幼苗掐去頂端花芽，長(zhǎng)出更多健壯側(cè)枝，讓每片葉子都能接住春日的第一縷光，每顆果實(shí)都能在春風(fēng)里自由呼吸。

開(kāi)花

藍(lán)莓花漸次綻放，像一只只倒掛的鈴鐺，基地采用自然蜜蜂授粉不催熟，不膨大，保證藍(lán)莓的品質(zhì)和產(chǎn)量。

結(jié)果

從幼苗到開(kāi)花、再到淺綠，當(dāng)果皮由泛起深海般的藍(lán)霧，表層凝結(jié)天然果粉，標(biāo)志著糖度已達(dá)14%以上的最佳采收節(jié)點(diǎn)。

采摘

待到成熟，果農(nóng)們戴著指套，挑選色澤均勻、果體硬實(shí)的果實(shí)，拇指與食指輕捏果蒂，成熟的藍(lán)莓便采摘下來(lái)。

冷鏈運(yùn)輸

摘下的藍(lán)莓 15 分鐘內(nèi)送達(dá)預(yù)處理車間，在1℃的冷庫(kù)里進(jìn)行預(yù)冷，讓果肉迅速 “冷靜”下來(lái)；人工剔除壓扁果、異色果，按大小分級(jí)裝入食品級(jí)透氣盒。全流程冷鏈物流體系，從枝頭到商超最快僅需48小時(shí)。

在赤鷲的櫻桃季系列活動(dòng)中，除了紅玫瑰—櫻桃，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)與藍(lán)玫瑰—藍(lán)莓的甜蜜邂逅，在這里，你可以觸摸到每一顆果實(shí)的生長(zhǎng)軌跡，讀懂每一次自然的饋贈(zèng)。

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