全國唯一以中藥材命名的園區(qū)：文山三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

三七籽

藥農(nóng)采摘三七籽。 熊平祥 攝

文山壯族苗族自治州有最適宜三七生長的自然生態(tài)環(huán)境、最道地的三七品種、全國最大的三七交易中心、全國唯一的三七研究院、全國最大的三七趁鮮產(chǎn)地加工中心……從源頭開始，文山三七向品質(zhì)化、高端化、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)。

近年來，文山州認(rèn)真落實(shí)云南省產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)，圍繞打造世界“三七之都”發(fā)展定位，先后出臺(tái)一系列政策措施，推進(jìn)三七全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，努力把三七打造成為千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。2024年，文山州中藥材在地面積245.24萬畝，居全省第一位，全年實(shí)現(xiàn)綜合總產(chǎn)值413.17億元、同比增長17.54%，三七產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路，正越走越遠(yuǎn)、越闖越廣。

智慧種植

從靠天吃飯到知天而作，把握品質(zhì)大動(dòng)脈

文山州努力從良種、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)等種植源頭上突破，采取“政府 科研機(jī)構(gòu) 種子種苗企業(yè)”等合作模式，組建文山三七研究院，成功選育出13個(gè)三七新品種。出臺(tái)《文山州進(jìn)一步規(guī)范保障三七種植用地的意見（試行）》，有序有計(jì)劃統(tǒng)籌種植布局，突破了文山三七近400年來常規(guī)種植、無序種植、無指導(dǎo)性種植模式轉(zhuǎn)變的第一步。積極開展三七種植連作障礙等技術(shù)攻關(guān)，老地復(fù)種技術(shù)攻關(guān)和林下種植取得重大突破。2024年文山州處理復(fù)種三七面積15200畝，每畝增產(chǎn)15%至30%；發(fā)展林下三七4000畝，新增種植面積全省第一。

規(guī)范科學(xué)化種植，全州建成6個(gè)三七GAP基地共1451畝，成為云南省首批中藥材GAP基地。文山州三七中醫(yī)藥發(fā)展中心聯(lián)合29家單位共同簽約，計(jì)劃共同推動(dòng)在文山發(fā)展1萬畝以上三七GAP種植基地。

鏡頭：在云南七丹藥業(yè)股份有限公司數(shù)智化指揮中心，數(shù)字大屏實(shí)時(shí)顯示三七種植基地土壤濕度、棚內(nèi)溫度、生長情況等數(shù)據(jù)。數(shù)字化平臺(tái)的另一端——文山市平壩鎮(zhèn)二道箐村的云南七丹藥業(yè)三七GAP種植基地，基地負(fù)責(zé)人唐華磊正通過手機(jī)顯示的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)調(diào)控大棚溫濕度?！案鶕?jù)物聯(lián)網(wǎng)收集到的采光、溫度、濕度情況，我們可以實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)最適宜三七生長的環(huán)境，在數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下種植，產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好?！碧迫A磊說。

從種苗到選地、種植、生產(chǎn)全過程，新技術(shù)、新思維正改變著傳統(tǒng)三七的種植業(yè)態(tài)，為三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多可能。

精深加工

從“原字號(hào)”向價(jià)值鏈高端攀登，擦亮金字招牌

文山州以科技賦能產(chǎn)業(yè)躍遷，三七產(chǎn)業(yè)持續(xù)向深突破。2024年，文山三七產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合總產(chǎn)值206.25億元，比2023年的178.95億元增加27.3億元，同比增長15.26%。

圍繞強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，文山州引進(jìn)華潤三九、漳州片仔癀、云南白藥集團(tuán)等藥企巨頭，建成全國唯一以中藥材命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)——文山三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建了集三七清洗、加工、交易、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量檢測認(rèn)證等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群，研發(fā)推出凍干三七、三七日化、三七潤飲等新產(chǎn)品。2024年，園區(qū)實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值69.91億元。

鏡頭：在文山高新區(qū)三七產(chǎn)業(yè)園，50余家加工企業(yè)拉滿弓、發(fā)足力，一車車新鮮三七原料在這里實(shí)現(xiàn)從農(nóng)產(chǎn)品到工業(yè)品的華麗轉(zhuǎn)身。

走進(jìn)云南白藥集團(tuán)文山七花有限責(zé)任公司的七花·豹七共享平臺(tái)，鼓泡清洗、超聲消殺、特制浸泡、修剪、分級(jí)、切片、烘焙等流程全程自動(dòng)化控制，每日可處理30噸三七，還能高質(zhì)高效去除農(nóng)殘與重金屬。

另一側(cè)的氣血康口服液生產(chǎn)車間，以鮮三七為原料的藥液經(jīng)過配制、灌裝、滅菌、燈檢、貼簽、機(jī)器人封裝等工序，產(chǎn)業(yè)價(jià)值被迅速釋放?！叭ツ?，以三七為原料之一的氣血康口服液產(chǎn)銷量突破一億支，通過產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新，極大提升了三七這一傳統(tǒng)藥材資源的附加值?！痹颇习姿幖瘓F(tuán)文山七花有限責(zé)任公司副總經(jīng)理李劍說。

高效流通

從“馬路市場”到規(guī)范交易，平臺(tái)賦能帶動(dòng)供需兩旺

在云南文山三七國際交易中心，90%以上的三七原料通過這里上市交易流向全國各大中藥材市場，供應(yīng)全國1209家以三七為原料的藥品加工企業(yè)，三七市場交易量近4萬噸，交易額114.88億元。

線下交易火熱，云端活力涌動(dòng)。2024年11月，數(shù)智云藥（文山）交易中心建成啟用，從種植端的土地尋源、良種認(rèn)定、技術(shù)指導(dǎo)，到加工端的產(chǎn)品代工、倉儲(chǔ)、檢測，再到流通端的交易、物流、金融服務(wù)，以及商務(wù)端的多元化服務(wù)，著力構(gòu)建全方位的產(chǎn)業(yè)生態(tài)服務(wù)體系，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)中藥材從源頭到終端的全程可追溯，進(jìn)一步提升中藥材交易的效率和公信力，精準(zhǔn)服務(wù)三七產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

鏡頭：“在平臺(tái)上，我們的價(jià)格公開透明，收購商可以有更多選擇，千里買賣一線牽，省去不少麻煩事兒?！比ツ?1月，云南白藥數(shù)智云藥中藥材產(chǎn)業(yè)平臺(tái)上線，三七種植大戶楊洪云抱著試試看的心情注冊成為平臺(tái)用戶。不久前，楊洪云在平臺(tái)上線了10噸三七，2分鐘后，第一個(gè)買家從平臺(tái)下單，買賣雙方不用見面，交易就能完成。

通過數(shù)智云藥交易小程序，種植戶足不出戶實(shí)現(xiàn)不愁賣、價(jià)更優(yōu)、可持續(xù)的種植收益閉環(huán)，采購商“一站式”集采，靈活交易。截至目前，數(shù)智云藥平臺(tái)用戶已達(dá)1600余人，交易金額1.2億元。

地域造就品質(zhì) 專家解讀淵源

道地藥材是經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的、產(chǎn)在特定地域、具有較高知名度的藥材，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比，品質(zhì)和療效更好、質(zhì)量穩(wěn)定。

文山三七是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是中國道地藥材。文山三七的道地性有哪些特點(diǎn)？文山三七研究院栽培研究所所長、研究員王勇講述了文山與三七的那些事。

文山是三七的原生地、原產(chǎn)地。文山地質(zhì)形成于6500萬年前，是人參屬植物的現(xiàn)代分布中心，被稱為“中國三七之鄉(xiāng)”。文山三七已被批準(zhǔn)實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，納入中國地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。

文山是三七的人工栽培起源地。文山是中國最早實(shí)現(xiàn)三七人工栽培的地區(qū)，有確切文字記載的人工栽培歷史200年以上，初步考證上溯歷史400年以上，文山三七種植系統(tǒng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

文山有最適宜三七生長的環(huán)境。文山具有海拔相對高、緯度相對低、降雨相對多的特點(diǎn)，立體氣候明顯。加之土壤中鉀和鈣含量相對高，與三七核心成分——總皂苷積累有著密切關(guān)系，被認(rèn)定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品（文山三七）優(yōu)勢區(qū)。

文山有濃厚的三七歷史人文。在長期種植、使用三七的過程中，文山各民族流傳下諸多動(dòng)人的三七傳說和民間故事，積淀出深厚的三七歷史人文，漢族、壯族、苗族都有與三七相關(guān)的民間故事。

文山有最完備的品質(zhì)保障體系。種植上形成了一整套規(guī)范的種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加工上建成了標(biāo)準(zhǔn)化的初加工生產(chǎn)線，流通上建成了一系列三七質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，科研上成立文山三七研究院、文山學(xué)院三七醫(yī)藥學(xué)院，制定實(shí)施了覆蓋三七全產(chǎn)業(yè)鏈，從國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，政策上制定了全國首個(gè)單一中藥材品種地方條例——《云南省文山壯族苗族自治州文山三七發(fā)展條例》，行業(yè)管理上成立文山州三七和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育了一批專業(yè)的從種植到加工的三七產(chǎn)業(yè)工人，形成了集法律保障、行業(yè)管理、科技研發(fā)、專業(yè)隊(duì)伍為一體的文山三七全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)保障體系。

“4 1”打造三七發(fā)展新引擎

2024年以來，文山壯族苗族自治州三七中醫(yī)藥發(fā)展中心錨定“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、州系列三年行動(dòng)，聚焦三七種植、加工、交易、科研、品牌塑造，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，取得“4個(gè)‘國字號(hào)’ 1項(xiàng)重大突破 1塊金字招牌”的新成效，有力助推全州以三七為主的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2024年產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值達(dá)到413.17億元。

國家集群項(xiàng)目落地形成國際貿(mào)易市場

文山州立足三七資源優(yōu)勢，編制三七優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方案，積極向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳匯報(bào)爭取，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于去年5月將文山三七納入優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展項(xiàng)目。

文山州項(xiàng)目總投資9.6441億元，計(jì)劃從2024年起，3年時(shí)間內(nèi)，以1.068億元中央補(bǔ)助資金撬動(dòng)8.5761億元地方整合及企業(yè)自籌資金，投入實(shí)施能力提升、品牌打造、新質(zhì)賦能、市場培育、康養(yǎng)融合5類15個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施后，實(shí)施區(qū)域內(nèi)三七產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到175.39億元，增長42.1%以上；建成三七種子種苗基地2萬畝以上、三七GAP生產(chǎn)基地全覆蓋，三七標(biāo)準(zhǔn)化基地覆蓋率90%以上；新增10億元以上企業(yè)1家、5億元以上企業(yè)1家、1億元以上企業(yè)3家，帶動(dòng)種植、加工企業(yè)和專業(yè)合作社100個(gè)以上、農(nóng)民就業(yè)33萬人以上；搭建科技創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)，推廣應(yīng)用科技研發(fā)成果20個(gè)以上；培育“云南白藥”“特安吶”“三七集團(tuán)”“七丹”等企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，打造全球知名的品牌集群；完善建成全國一流的以三七加工、研發(fā)、檢測為主的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)展康養(yǎng)旅游大健康產(chǎn)業(yè)新模式，形成文山三七三產(chǎn)融合示范區(qū)。

目前，文山州登記市場主體2176戶，發(fā)展流通企業(yè)、工商戶1007戶，限額以上企業(yè)5戶，阿里巴巴、淘寶、京東等電商平臺(tái)注冊網(wǎng)店4146家，供應(yīng)全國1430家以三七為原料的藥品加工企業(yè)，年流通三七原料近5萬噸。吸納線上線下三七商貿(mào)從業(yè)人員1萬余人，三七交易市場平均每天解決臨時(shí)用工3000余人，全年預(yù)計(jì)70余萬人次，估算增加群眾勞務(wù)收入2億余元。2024年3月，文山三七國際交易中心被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予三七貿(mào)易“定點(diǎn)市場”。三七原料和加工系列產(chǎn)品成功出口至越南、泰國、日本、韓國等40余個(gè)國家和地區(qū)。

完善國家產(chǎn)業(yè)集群引進(jìn)國家科研中心

文山州為加快三七加工業(yè)集群發(fā)展，建成了全國唯一以中藥材命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)——文山三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成立文山三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)，園區(qū)規(guī)劃16平方公里，聚集加工企業(yè)59家。大力開展外引內(nèi)培打造三七產(chǎn)業(yè)集群，向外引進(jìn)華潤集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)等藥企巨頭落戶文山，云南白藥七花公司營業(yè)收入突破10億元；州內(nèi)培育三七加工企業(yè)57戶、規(guī)上企業(yè)16戶、高新技術(shù)企業(yè)9戶，加工和生產(chǎn)三七產(chǎn)品50余種，產(chǎn)品批文及備案256個(gè)，建成全國最大的三七趁鮮產(chǎn)地加工中心，建有現(xiàn)代化三七總皂苷提取生產(chǎn)線，大型標(biāo)準(zhǔn)化三七清洗、烤干生產(chǎn)線等，構(gòu)建了集三七清洗、加工、交易、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量檢測認(rèn)證等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。去年9月，文山三七精深加工產(chǎn)業(yè)集群被工信部認(rèn)定為國家級(jí)中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，三七產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集群化發(fā)展成效獲肯定。

文山州通過多層面共建、多方面聯(lián)動(dòng)、多渠道突破，合力攻克科技研發(fā)工作，聘請朱有勇、朱兆云等為文山專家顧問團(tuán)成員，建立全國唯一的文山三七大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院、文山三七研究院、文山三七醫(yī)藥學(xué)院，成立院士或?qū)＜夜ぷ髡?7個(gè)，建成了文山州檢驗(yàn)檢測論證院、數(shù)字本草檢測中心、文山三七質(zhì)量檢測中心等一系列三七質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，制定實(shí)施三七系列標(biāo)準(zhǔn)71項(xiàng)，初步構(gòu)建了集標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)控、檢測、追溯為一體的三七管理體系。2024年11月，三七資源保護(hù)與利用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心在文山揭牌，該中心由國家發(fā)展改革委批復(fù)建設(shè)，是全國唯一的國家級(jí)單一藥材全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵、共性技術(shù)支撐的工程研究中心。工程研究中心落地后，將圍繞以三七為主的中藥材種質(zhì)資源開發(fā)與利用、科研技術(shù)交流、人才培養(yǎng)及引進(jìn)等方面與州內(nèi)科研院校、企業(yè)、政府開展合作，推進(jìn)三七關(guān)鍵技術(shù)突破、助推產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

取得“1項(xiàng)重大突破”

文山州為攻克三七連作障礙，采取“政府引導(dǎo) 科研攻關(guān) 企業(yè)推廣”模式，引進(jìn)陳士林、蔡祖聰?shù)瘸闪＜以菏抗ぷ髡?，依托苗鄉(xiāng)三七種植技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、三七資源保護(hù)與利用國家地方聯(lián)合工程研究中心和三七研究院等平臺(tái)開展三七種植連作障礙技術(shù)研究分析，引導(dǎo)苗鄉(xiāng)三七、云南三七科技、七麟三七科技等公司開展三七種植連作障礙技術(shù)攻關(guān)和試驗(yàn)推廣。通過多年努力，以氯化苦、棉隆為代表的一系列土壤熏蒸成套技術(shù)初步解決了三七種植連作障礙問題，并推廣實(shí)施5萬余畝，同時(shí)創(chuàng)建了以實(shí)時(shí)熒光PCR病原菌檢測技術(shù)、土壤微生態(tài)調(diào)理技術(shù)、微生物重構(gòu)技術(shù)、綠色病蟲害防控技術(shù)等4項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)為核心的三七綠色高效栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)增效。近期，利用強(qiáng)還原技術(shù)克服三七連作障礙也取得突破性進(jìn)展，經(jīng)專家組現(xiàn)場測定，利用RSD技術(shù)克服三七連作障礙試驗(yàn)田苗株存活率85%左右，3塊樣區(qū)畝產(chǎn)量平均為780余公斤。目前，文山州已形成多套三七種植土地連作技術(shù)系統(tǒng)解決方案，三七輪作年限從原來的15年至20年成功縮短到3年至5年，有效解決了三七連作障礙的生產(chǎn)難題。

云報(bào)全媒體記者劉倩婧 張文峰 王世涵

來源：https://yn.yunnan.cn/system/2025/03/07/033411562.shtml