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幾場(chǎng)雨水下來(lái)，野生香菇冒出頭，騰沖菌子季的好戲就登場(chǎng)了。

鉆進(jìn)小干乍的雜樹(shù)林子，就有機(jī)會(huì)在枯枝、腐木上發(fā)現(xiàn)野生香菇；除了近距離觀察它的自然生境，還能看到它各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的不同形態(tài)特征——像幼時(shí)的內(nèi)卷菌緣、干燥后的龜甲狀裂紋，還有菌蓋上的鱗片、菌蓋邊緣的毛狀物或絮狀物以及菌幕殘留。

……嘿嘿，還是在野外上生物課來(lái)勁兒。

???香菇（香蕈） Lentinula edodes(Berk.) Pegler

蘑菇目 Agaricales | 類臍菇科 Omphalotaceae?

??菌蓋直徑 5-12cm，扁半球形至平展；表面淺褐色、深褐色至紅褐色，被白色或污白色破布狀、顆粒狀、秕糠狀或絮狀鱗片；菌肉有韌性，白色，受傷后不變色。菌褶彎生，白色，受傷后不變色。菌柄長(zhǎng) 3-8cm，直徑 0.5-1cm，中生或偏生，白色至奶油色，常向一側(cè)彎曲，韌，表面被污白色或淡褐色鱗片；菌環(huán)窄，易消失。?

??春季或秋季生于闊葉林中倒木上。分布于云南各地。腐生菌?？墒常秤镁?。文獻(xiàn)記載該菌具降血壓、降膽固醇、增強(qiáng)免疫力等作用。

《云南野生菌》

騰沖人管野生香菇叫“香QIN”（似乎也有叫“香JIAN”的）。

我們用它來(lái)燉排骨，香氣濃郁，軟糯Q彈；老鄉(xiāng)說(shuō)要蒸蛋、炒蛋才好吃。

剛從山里找下來(lái)的，還打著露水，鮮嚕嚕呢，頭兩街總要賣二三十元一斤。

不過(guò)作為資深“打野黨”，怎么能忍得了花錢從別人手里買菌子（放著打野的樂(lè)趣不去嗨）？！

于是就有了開(kāi)篇的視頻；還有視頻里沒(méi)拍的，更精彩的后續(xù)故事——

去年這個(gè)時(shí)候，從小干乍山里撿回來(lái)幾根發(fā)了香菇的枯枝，我隨手就丟在了院子里，結(jié)果……

挨在它旁邊的“花盆”（其實(shí)就是一大截空心樹(shù)干），今年居然自動(dòng)出~菇~~了！而且是暴出?。?/p>

不信你瞧——