從古至今蘭花一直是中國人喜愛的花卉，它不艷麗也不張揚(yáng)，清淡的花朵，像極了謙謙君子，代表著著人世界的美好事物。

為何中國人喜歡蘭花，古代文人墨客皆以寧靜思遠(yuǎn)做為雅客們的境界，然而，蘭草（古代對(duì)蘭花的叫法）淡淡的幽香，需要心平氣和，用嗅覺慢慢的嗅空氣中隨風(fēng)飄揚(yáng)蘭花香味。此味雖不強(qiáng)烈，但靜下后卻十分有感覺，香味隨風(fēng)飄動(dòng)，忽濃忽淡悠然自在，所以古代文人以瀟灑自如為榜樣。

洋蘭，主要是國外品種，其與我國蘭草最大區(qū)別在于花色艷麗，花型變化多，無淡雅清香。