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原創(chuàng) 植物之最

大西洋黃連木（Pistacia atlantica）是開心果樹 的一種，俗名是庫(kù)爾德語(yǔ) bīnka/banê、阿特拉斯山乳香樹、阿特拉斯開心果、大西洋開心果、大西洋松節(jié)油樹和 塞浦路斯松節(jié)油樹，是一種古老而珍貴的落葉喬木，它與人類文明有著悠久的淵源。這棵樹不僅是自然界中的瑰寶，更在人類社會(huì)中扮演了重要的角色，被廣泛用于木材、藥用、食用和生態(tài)保護(hù)等多個(gè)方面。

科學(xué)分類

植物界 界 Plantae

維管束植物 門 Tracheophyta

被子植物 亞門 Angiospermae

木蘭綱 綱 Magnoliopsida

無患子目 目 Sapindales

漆樹科 科 Anacardiaceae

漆樹亞科 亞科 Anacardioideae

黃連木屬 屬 Pistacia

翅軸黃連木 Pistacia atlantica

短葉黃連木 Pistacia atlantica ssp. mutica

大西洋黃連木通?？缮L(zhǎng)至7米高，枝條舒展，形成濃密的樹冠。年長(zhǎng)的樹木樹干粗壯，表面布滿裂紋，部分老樹的樹干直徑可達(dá)2米，樹齡甚至可以超過千年。它的葉子呈羽狀復(fù)葉，每片葉子由7至9枚披針形小葉組成，顏色深綠，表面光滑。秋天時(shí)，葉片逐漸變黃，最終飄落，宣告季節(jié)的更替。

這種樹具有雌雄異株的特性，雌樹與雄樹開出的花朵略有不同。花朵體積較小，呈綠色，低調(diào)而隱蔽。雌樹在授粉后結(jié)出橢圓形果實(shí)，果實(shí)初為粉紅色，成熟后變?yōu)樗{(lán)色，富含油脂，極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

大西洋黃連木原產(chǎn)于歐亞大陸和北非，廣泛分布在地中海沿岸、中東、伊朗高原以及北非的部分地區(qū)。在伊朗、伊拉克、敘利亞、土耳其和阿爾及利亞等地，它曾是森林生態(tài)系統(tǒng)中的重要樹種。然而，由于長(zhǎng)久以來的砍伐和人類活動(dòng)，它的分布范圍逐漸縮小，目前僅在一些干旱或半干旱地區(qū)尚有較為集中的群落。

這種樹耐旱性極強(qiáng)，能夠在惡劣的環(huán)境下生存，特別適應(yīng)干燥、貧瘠的山地和丘陵地帶。在600米以下的低海拔地區(qū)，它常與橡樹等其他硬葉樹種混生，成為森林生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。

大西洋黃連木自古以來就因其經(jīng)濟(jì)價(jià)值而備受珍視。它的樹脂在伊朗被稱為“saqez”，是一種重要的商品。這種樹脂可用來制造漆器、酒精、香水等，也因其獨(dú)特的香氣，被用于宗教儀式和節(jié)慶活動(dòng)。當(dāng)?shù)厝顺渲紵?，煙霧帶有淡淡的芳香，具有殺菌、防蟲的作用。

此外，大西洋黃連木的葉片富含單寧，特別是在受到蚜蟲侵害形成的蟲癭中，單寧含量可達(dá)20%，因而在皮革鞣制工業(yè)中具有廣泛應(yīng)用。其木材堅(jiān)韌耐用，是優(yōu)質(zhì)的建筑和家具原料。

在醫(yī)藥領(lǐng)域，這種樹的樹脂和果油長(zhǎng)期以來被用于治療消化系統(tǒng)疾病、口腔潰瘍以及皮膚病。據(jù)研究，大西洋黃連木的樹脂具有顯著的抗菌和抗真菌活性，其中所含的α-蒎烯、β-蒎烯等化合物對(duì)多種細(xì)菌和真菌具有抑制作用。

雖然人們更常食用其近親開心果（Pistacia vera）的果實(shí)，但大西洋黃連木的種子同樣可食用。它的種子富含油脂，脂肪含量高達(dá)60%，可榨取食用油。在土耳其，人們用其種子制作一種特別的糖果，被稱為“tsukpi pistachio”。在伊朗的法爾斯省，這種樹的果實(shí)被用來制作一種名為“OuBanneh”（?????）的傳統(tǒng)食品。

未成熟的果實(shí)也被采摘，與酸奶搭配食用，具有獨(dú)特的風(fēng)味。而在某些地區(qū)，人們將樹脂制成口香糖，在土耳其，它被稱為“kevove”橡膠樹口香糖，在塞浦路斯，這種樹脂被用來制作“帕福斯口香糖”（Paphitiki Pissa），深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，大西洋黃連木在生態(tài)保護(hù)方面也發(fā)揮著重要作用。由于其根系發(fā)達(dá)，它能有效防止水土流失，在干旱和陡坡地區(qū)被用于生態(tài)恢復(fù)和山體滑坡防治工程。在烏克蘭和美國(guó)，它還被用作栽培商業(yè)開心果樹（Pistacia vera）的砧木，以提高抗寒性和抗病性。

這種樹適應(yīng)性強(qiáng)，生命力頑強(qiáng)，因此也被作為觀賞樹種種植在公園和花園中。尤其是在加利福尼亞州，它被廣泛引種。然而，由于其強(qiáng)大的繁殖能力，它在當(dāng)?shù)夭糠值貐^(qū)已經(jīng)成為入侵物種。

大西洋黃連木不僅是一種古老的樹種，更是一種承載著歷史、文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的珍貴資源。從其堅(jiān)韌的生命力到廣泛的用途，它在人類社會(huì)的發(fā)展中扮演了不可或缺的角色。如今，隨著人們對(duì)生態(tài)保護(hù)的日益重視，這棵偉大的樹木正在被重新認(rèn)識(shí)和珍視，繼續(xù)為人類社會(huì)提供寶貴的資源，同時(shí)也為生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)與可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。